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2006/09/20 (Wed) 『オ タン ジャディス』美味しいガレットのカフェ
私はクレープが大好きで大好きでしょーがあーりません!
とくにガレットはとびきりLOVEです

ガレットとは蕎麦粉で作ったクレープのことです。
蕎麦粉はルチン、ポリフェノール、食物繊維など多くの栄養素を含む優秀食材なので
普通のクレープよりはるかにヘルシーであります。

美味しいガレットをカワイイ雑貨に囲まれながら食べることができるカフェをご紹介します。
大好きで5年ほど前からいそいそと通っています

渋谷のファイヤー通り近く、アメリカンラグシーのちょうど裏手にある
Au Temps Jadis』というお店です。

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建物まるごとヨーロピアンスタイルでステキです。

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       カフェは地下1階にあります。これがまた雰囲気あってグーです。

すんごく目立たない場所ですが、これがまたいい感じです
知る人ぞ知るって感じで、ごちゃごちゃ混むようなことがありません。

地下なのに、窓がたくさんあって木漏れ日から優しい陽の光がお店に差し込みます。

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中はもうフレンチカントリーいっしょくです
テラス席もあるのでお天気の良い日はテラス席で

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自然光がいっぱい差し込む明るい店内。   日本じゃないようなテラス席です。かわいい~!               

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ひとつひとつのインテリアがこれまたかわいい~!!        焼き菓子などの店頭販売もあります。 
              
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                    お店の人が一枚一枚丁寧にガレットを焼いてくれます。 

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ランチセットをいただきました。
本日のガレット+サラダ+ドリンク+スイーツ=1400円
一見高いと思われがちですが、かなりボリュームあります。満足できます

もちろん甘いクレープもたくさんありますので何回でも行ってみてください!

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左:ドリンクは選べます。紅茶がとても美味しいです。友人はシードルをオーダーしました。ランチにアルコールがついてるのもヨーロッパ気分。
右:最後に伝票をプチ焼き菓子と一緒に置いてくれます。にくい演出ですね~。
 

Address:    渋谷区神南 1-5-4
Phone:      03-3770-2457  
Open:     11:00-20:00  Closed on Wed

 

                    

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      上の階には雑貨屋さんがあり、カフェで使用されている食器が販売されています。
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2006/09/17 (Sun) 『プルーカフェ』銀座の美味しいカフェ
カフェといえば、香ばしいコーヒー、彩り鮮やかなデリと天然酵母のパン・・・
って思いがちですが、ここはちょっと他とは違います。
銀座昭和通り沿いにあるプルーカフェ』というお店です。

今日は、お友達と朝からヨガへ行き、たっぷり毒出し!体にいいランチをしましょ~!
ってことで、わたくしオススメのカフェに行ってきました。
友達もかなりお気に召してくれたご様子だったのでご紹介しちゃいます

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なんと山形ラーメンが有名なカフェなのです

それだけじゃあ~りません。
有機豆にこだわったコーヒーから、産地直送発芽玄米、有機野菜、夜は300種以上ものアルコールが用意されています
銀座昭和通り沿いに面したオープンカフェな佇まいで、
店内はゆったりのんび~り、銀座にいることを忘れさせてくれます

ランチタイムのロコモコプレートや豆乳カレーは女性、男性は主にラーメンを食している光景がうかがえます。
ディナータイムも鹿児島風ゴーヤチャンプルー(←これうまいっす!!)
など『和・洋なんでも美味しいものを扱ってます!』
って感じがサイコウです
銀座中心部から少し離れたところにあるためいつ行っても
穏やかムードで落ち着きます。

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以前ダンナと行ったときは、
ラーメン好きなダンナは山形ラーメンを、私はロコモコを・・・
お互い好きなものを食べれて、仲良くランチタイムを過ごせました

こんな感じであらゆるニーズこ応えてくれちゃうような
とってもオススメなカフェです、ぜひ一度たずねてみてちょ。

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          真っ赤な扉が目印。店内はオーナー自らがつくり上げた渾身のインテリア。


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    外ではしっかりと山形ラーメンの看板がお出迎えしてくれます。

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しいたけ、緑黄色野菜、ひき肉など、たっぷり具だくさん豆乳カレー。まろやかでほんのりスパイシーが美味しい。
白米を発芽玄米に変えてオーダーしました。





ランチとともに話も盛り上がり、スイーツを食べよう!
ってことで場所を移動しソフトクリームを食べに行きました。
クレムリ』という全国酪農業協同組合連合が100%出資の乳製品専門のお店です。
銀座にいながらにして牧場の味を楽しめます。
しっかりミルクの味が濃いソフトなのにおもたくないであります。

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左:カフェミルクグラッセ と フレッシュダブルベリーグラッセ
右:全国の工場で生産した牛乳・乳製品を常時100種類以上販売している。

2006/09/13 (Wed) マッサージアイテム -地道な積み重ねで差が生まれる-
今日は久々美容ネタです
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みなさん、マッサージってやってます??
やり方がわからない、めんどくさい、余計シワになると思う。。。etc
などなど、意見はさまざまだと思われます。
やった人とやらなかった人の肌には数年後
大きな差が生まれます。

これから先ますます発展していく美容界には
超音波、イオン導入、美容クリニック、エステなどなど
一瞬で顔の悩みを解消してくれるような魔法のアイテムが
転がっているからだいじょぉぶ~って思っていませんか?
いざ同じマシーンで施術したとして、
それまでコツコツお手入れしていた人が10歳若返るところ、
簡単なお手入れで済ませてしまっていた人は
やっとこさ歳相応になるのです
いつまでたっても差は縮まりましぇん。。。(いっぱいお金があれば別ですが)

同じお助けマシーンを使ってもスタート地点が有利なほうが
よりキレイになれるはず
だと思いませんか??

そこで、マッサージの出番です。
マッサージは自分でできる、最強の美容法だと私は思います。
マッサージは正しく行えば、あらゆる肌悩みを解消してくれます。
血行をよくすることで、むくみと疲れをとります。
更に、後から使用する化粧品の浸透力もアップしてくれ
化粧品の効果を最大限にしてくれるます。
ただし、間違ったマッサージをすると肌へ悪影響を及ぼすので
十分気をつけましょ~ぉ

マッサージで気をつけること
・力を入れすぎない
・マッサージクリームは滑りをよくするために非常に多くの油分を含んでいます。
必ずティッシュオフか軽く洗顔すること。
ニキビの原因になってしまうので。
※各使用法をよく読み従うことをおすすめします
・使用量をケチらないでたっぷりと
※量が少ないと、摩擦が生じてシワ、たるみ、くすみの原因になります


マッサージするときのポイント
・ゆっくりじっくりと
・顔のリンパの流れを意識する
・首筋もしっかりとマッサージ
・お風呂の後など、血行がよくなっているときに



私が愛用しているアイテムをご紹介します。
主にオイルタイプを使用しています。
ホホバオイルベースのものをチョイスしています。
ホホバは人間の皮脂に非常に近く肌のお手入れに最適といわれています。
真冬や、本当に疲れを感じたときはクリームタイプのものを使っています。

     
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左:MARKS&WEBのハーバルオイル 50ml/20ml 
全部で6種類のアロマから選べる。大きいサイズは割安だけど小さいサイズでその日の気分に合った香りでお手入れするのも楽しいです。とってもリーズナブルなのでバシャバシャ使えちゃいます!表参道ヒルズにお店あります。
右:アルビオン エクシアAL フェイス&ネック マッサージ 85g 12,600円
香りよいです。かなりお疲れモードなときに効きます。でも高いです。。がびーーん。。

2006/09/10 (Sun) 『キャビア風?冷静カッペリーニ』 -レシピー
先日お料理好きのお友達りーこちゃんから、なんとも不思議なマスタードをいただいたきました。
ファインドニューズ社の『ぷちぷちマスタード』です。
マスタードの粒をそのままお酢に漬け込んだまさに『本物』のマスタードで、食感はキャビア
お味は優しい酸味がなんともいえぬ~です。

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今日はこのマスタードと、我が家の家庭菜園で収穫した野菜を使った『冷静カッペリーニ』を作りました。
てきとーに作ったらマイウ~だったのでレシピをのせま~す。

   DSC02219.jpg      DSC02228.jpg


カッペリーニとは
直径1.0mm前後で、ロングパスタの中でも細い種類のパスタ。魚介、カラスミ、キャビアなどとの相性が良い。冷製パスタにして・・・

↓ ↓
キャビアなんて買えないけどこのマスタードがあれば『キャビア風』もお手のものでした

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キャビア風?冷静カッペリーニ
あっさり&さっぱりの中に、マスタードのプチプチ感が際立ちます

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【材料】2人分
カッペリーニ・・・2人分
※カッペリーニが無ければ普通のパスタでもOK
A
・ブロックベーコン・・・20g~30g(お好みで)
・ブロッコリー・・・食べたいぶんだけ
・にんにく・・・2片
B
・オリーブオイル・・・大さじ3
・レモンの搾り汁・・・大さじ2
・白ワインビネガー・・・大さじ2
・ぷちぷちマスタード・・・大さじ2
・お水・・・10cc
・てんさい糖(お砂糖)・・・大さじ1/2
・塩、こしょう・・・適量
※ぷちぷちマスタードが無い場合は、ワインビネガーとお砂糖の分量をちょっとたしてみればOKです。
C
・レタス・・・4~5枚
・ミディトマト・・・4個
・生バジル・・・4~5枚

【作り方】

① 材料を切る
ニンニクはスライス切り、ベーコンは細切りにする、ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分けておく。
トマトは4分割にくし切り、レタスは食べやすい大きさにちぎる、生バジルはそのままザルにあげて水をよく切っておく。

のドレッシングを混ぜておく
の材料内すべてを大きめのボウルに入れよく混ぜ合わせておく。
※最後に全材料を入れるのでかなり大きめのボウルで!

③ フライパンにオリーブオイル大さじ1、ニンニクを入れ、弱火でニンニク香りをたたせる。ニンニクの色がきつね色になったらベーコン、ブロッコリーの順に入れ、軽く焦げ目がつくまでよく炒めて、火を止める。

④ カッペリーニを茹でる。ゆで上がったら塩を入れた氷水でよく冷やし、水気を切る。
※茹で時間は1分少々で!

⑤ カッペリーニ、レタス、トマト、③全てを②のボウルに入れよく混ぜ合わせる。
塩、こしょう、オリーブオイルを加えて味をととのえて器に盛る。生バジルをちらしてできあがり!


オススメ食材をちょこっと

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左:亜麻仁油 
現代人に不足しがちと言われている油の成分オメガ3、がたっぷり含まれた油です。
熱に弱い性質なのでドレッシングやマリネのときに使用しています。
右:鎌倉ハムのベーコン
ハムが有名ですが、ベーコンもめちゃウマですした!!
ベーコンの味がしっかりしているので料理の味が薄味ですみます。

りーこちゃん!美味しいマスタードほんとにありがとう
リーこちゃんのブログ『日々素敵なもの』はとってもオシャレでかわいいです。
リンクしてあるのでぜひ遊びにいってみてちょ~












2006/09/10 (Sun) 『チャヤ マクロビオティックカフェ』
以前にもちょこっとご紹介した本格マクロビオティック料理
手軽に美味しく食べることができるカフェをご紹介します。

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チャヤ マクロビオティックカフェ』です。
本店は葉山です。
鎌倉、都内各地、色々なところに店舗展開していますが
私は仕事の場所柄、日比谷シャンテ内のお店によく行きます。

使用している食材は全て未精製のもの、有機野菜、動物性素材一切不使用(卵、乳製品含む)
なんだか味気なさそう・・・と思うでしょうが、
全くそんなことはないのです

化学調味料、動物性素材を使わなくてもこんなに美味しく食事を楽しめるんだって
新しい世界を教えてくれるお店です

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色とりどりのデリは種類も豊富で迷っちゃいます。

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もちろんクリーミィなスイーツ各種も乳製品不使用です。

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 パンももちろん天然酵母パン。           

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テンペバーガーセット1000円(サラダ、ドリンクがセット)
テンペ=大豆。お肉のような食感ですっごく美味しいです。照り焼き風味でかなり食べごたえがあります。

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日替わりランチプレート1200円(スープ、ドリンクがセット)玄米に有機野菜たっぷりの惣菜が添えられています。



現代人はお肉をムダに食べ過ぎているように思えます
尊い動物の命を大切にするためにも、お野菜、穀物の美味しさを知り、
工夫のある食生活を1人でも多くの方に知ってもらいたい気持ちでいっぱいです。

地球上には、現在40億頭以上もの家畜が飼育されています。
世界の全人口は60億人です)
家畜を多く育てるためには多くの飼料(穀物)が必要です。
世界中の穀物生産の3分の1は、飢えに苦しむ人達でなく家畜の胃袋に納まっています
世界の森林は激しいスピードで減少を続けており、深刻な状態にあるといわれています。
毎年1600万ヘクタールの森林が消失しています。(日本の総面積の3倍以上!!)
食肉を大量消費する先進国の企業が、食肉増産のために熱帯林を切り開いて家畜の放牧地に変えているのも問題です。
森林伐採による地球の緑の減少、フロンガスによるオゾン層の破壊、二酸化炭素やメタンガスなどによる温暖化、
大気の汚染、河川や海など水の汚染、ダイオキシンやPCBなど環境ホルモンによる化学物質汚染、
酸性雨など今の地球は地球そのものが病気になりつつあります。
地球が病めば、地球上に生存する動物たちも、もちろん私たち人間も病気になります。

世界は「牛肉を食べる豊かな国」と「ウシの飼料となる穀物さえ食べられない国」に二分されてしまっています。
肉食をやめることで世界中の飢餓で苦しみながら死んでゆく人々を救うこともできるのです

人間は、そんなにお肉を食べる必要はないのです。
むしろ、常食することで高血圧、糖尿病、がん、脳梗塞、アレルギー・・・
その他多くの生活習慣病の原因になっていると言われています。

世界の著名なベジタリアンといわれている人々は、
こういう事実を深く知り、ショックを受け地球を救うために行動に移しているのです

日本人のように痩せたいから、などという安易な発想とはだいぶ違います。


ベジタリアンな著名人
ジョン・レノン、マドンナ、マイケル・ジャクソン、ミック・ジャガー、ジョージ・ハリソン、ダスティン・ホフマン、キム・ベイシンガー、リチャード・ギア、グウィネス・パルトロウ、ジュリア・ロバーツ、ブラッド・ピット、レオナルド・ディカプリオ、アンソニー・ホプキンス、坂本龍一、藤子不二夫、ピタゴラス、レオナルド・ダヴィンチ、アルバート・アインシュタイン、アイザック・ニュートン・・・etc

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            アイス穀物コーヒーとお米の甘みで味付けした豆乳。

2006/09/09 (Sat) 『Local India』 -恵比寿の美味しいインドカレー-
最近カレーにハマってます

もともとカレーがあまり好きではなかったのですが、
いわゆる『欧風カレー』がダメみたい・・・
ってことが最近わかりました
薬膳や、本格スパイスを使った野菜たっぷりの『インドカレーはほんとに美味しくって
食べ出したら止まらぬ勢いです

ってことで、さっそく色々なカレー屋さんめぐりをしています。
ダンナもそりゃ大変です(笑)
仕事が営業職なので、外まわりしているときに発見しては
私に報告してくれます
ちょっと前まではかわいいオープンカフェ探してって要求が
いつのまにか変わったものだから、びっくらこいてます
まぁ、よいのです。彼なりに人生楽しそうなので・・・(←木枯らしふいてるけどーー 笑)

美味しかったお店をちょこちょこご紹介していきま~す


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恵比寿ガーデンプレイス近くにある
ローカル インディア』というお店です。

外装、内装ともにアジア風でそんなにインドインドしてなく、
とってもオシャレな感じです。
恵比寿駅からガーデンプレイスに続く長い歩道を出て、
右に曲がって橋を渡ってすぐ
です。(アメリカ橋のところです)

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お店の外観。小さなビルの2階にあります。お店の窓からは恵比寿ガーデンプレイスが見える。

嬉しいことに土日もランチをやっているので
いきなり夜行くのもいいですがお試し感覚でランチに行くのを
オススメします

種類も豊富で、私がオーダーしたのは『ホリデーランチ
ナン、カレー(15種の中からチョイス)、サラダ、ドリンク
と、しっかりセットになって1000円です。

辛さも3段階から頼めるので辛いのが苦手な方でも美味しく
本格インドカレーを楽しめるはずです!

一応インド人が作ってまいした

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アジア風のインテリア。  左:ガーリック風味ナスカレー  右:野菜カレー


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プロフィール

marie

Author:marie
美容、健康、グルメなんでも好き。
美味しいものに目がなくて
旅行もショッピングも大好き!
でもネコと気ままに生活が一番☆
女に生まれてきたからには
女を愉しむ!
なんでもネタを気ままにアップしてま~す。

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